江苏盐城市场监管局织密“安全网” 全力护航2025年高中考

随着2025年高中(gāozhōng)考来临(láilín)，江苏省盐城市市场监督管理局以“考生需求”为导向，聚焦食品安全、电梯安全及价格稳定三大核心领域，迅速启动专项保障行动，通过(tōngguò)“统筹部署+全域排查+驻点守护”全链条监管，为全市(quánshì)考生筑牢安全防线，营造安心、有序的考试环境。 盐城市(yánchéngshì)市场监管局第一时间印发《盐城市2025年高中考考生集体用餐餐饮(cānyǐn)服务(fúwù)单位食品安全和(hé)电梯安全维护保障工作方案》，明确“源头管控、过程严管、风险严控”工作基调。成立由分管领导牵头的专项(zhuānxiàng)保障巡查(xúnchá)组，统筹调配全市监管力量，针对全市28家承担考生集体用餐的餐饮服务单位（含学校食堂、食宿点及合作供餐企业），制定“一单位一清单”巡查计划，聚焦食品原料采购、加工操作规范、电梯运行维护、价格公示合规等关键环节，实施(shíshī)清单化(huà)、闭环式管理。 “高中考是千家万户的大事，市场(shìchǎng)监管部门(jiānguǎnbùmén)必须以‘时时(shíshí)放心不下’的责任感，把每一个细节落到实处。”盐城市市场监管局相关负责人表示，此次专项行动突出“靠前服务”，在考试前一周已完成首轮全覆盖(fùgài)风险研判，确保隐患排查“零盲区”。 围绕考生(kǎoshēng)集中活动区域，市场监管部门展开拉网式排查—— • 食品安全“全链条”守护：以考生集中就餐的学校食堂、周边餐饮门店、供餐(gōngcān)酒店及校园超市为(wèi)重点，严查(yánchá)食品安全制度落实情况，包括食材进货查验记录、加工场所环境卫生、餐具(cānjù)清洗消毒(xiāodú)、食品留样规范等，督促学校及供餐单位严格执行“日管控、周排查、月调度(diàodù)”机制(jīzhì)，严禁采购高风险食材，杜绝过期变质、“三无”食品流入校园。同时，同步检查考生常用文具用品，打击假冒伪劣2B铅笔、橡皮等考试用品，确保“舌尖上”“笔尖上”的安全。 • 电梯安全“地毯式”体检(tǐjiǎn)：对考点及周边(zhōubiān)酒店、食宿点的电梯开展专项维保检查，重点排查电梯运行稳定性、应急报警装置有效性、维保记录(jìlù)完整性等(děng)，要求维保单位在考试期间驻点值守，确保电梯突发状况“秒响应”，保障考生出行安全。 • 价格监管“零容忍”执法：针对考试期间(qījiān)可能出现(chūxiàn)的住宿、餐饮、文具等(děng)价格波动，加大对考点周边商户的价格巡查力度，严打哄抬物价、价格欺诈、未明码标价等违法行为(wéifǎxíngwéi)，通过张贴价格提醒告诫函、现场政策宣讲等方式，引导商户诚信经营，维护市场价格秩序。 考试期间（6月7日-18日），盐城市(yánchéngshì)市场监管局实施(shíshī)“驻点监管+流动巡查”双轨机制： •每个考点食堂及主要供餐(gōngcān)单位(dānwèi)均派驻2名以上(yǐshàng)监管人员“全天候蹲守(dūnshǒu)”，从食材采购验收、加工烹饪、分餐配送至餐具清洗、食品留样，实行全流程实时监督，确保加工环节规范可控；同步对接学校后勤部门，建立食品安全快速沟通渠道，第一时间处置突发情况。 组建市级巡查专班，每日对(duì)考点(kǎodiǎn)周边(zhōubiān)重点区域开展流动巡查，同步畅通12345政务服务热线、12315市场监管投诉(tóusù)举报渠道，安排专人24小时值守，对考生及家长反映的食品安全(shípǐnānquán)、价格等问题，做到“接诉即办、快速响应、闭环反馈”，确保投诉处理“不过夜”。 据统计，截至6月7日高考首日，全市市场监管(jiānguǎn)系统已累计检查(jiǎnchá)餐饮服务单位326家次、校园周边商户189家次，发现并整改食品安全隐患23处，规范价格公示(gōngshì)问题15起，立案查处2起涉嫌销售“三无”文具案件。随着中考临近，监管力度将(jiāng)持续加码，确保“考试不停、监管不松(sōng)”。 扬子晚报/紫牛新闻见习(jiànxí)记者 周珉